Street food: il nuovo metodo di Catering aziendale

Tutti pazzi per lo street food, il fenomeno nato in America e poi diffuso nel resto d'Europa.Ma partiamo dalle basi, cos'è lo street food? È un modo  di gustare il cibo attraverso due esigenze principali: quella di mangiare velocemente e quella di risparmiare. È una cosa veloce sì ma allo stesso tempo è glamour, gourmet, trendy, alla moda, lo si sbandiera e  se ne parla. Con gli anni il fenomeno dello Street Food è diventato sempre più una tendenza non solo nel campo della ristorazione ma anche per molte aziende che continuano a scegliere questo mix tra tradizione e innovazione. Il cibo di strada non è più quindi solo una tendenza emergente, ma una solida realtà a cui sempre più aziende si affidano.